第十三章 糖醋鱼
吃过辣椒,据说很辣,我也不知道什么味道。”王婶子笑着说道。
“到时候结果了,我送些给婶子尝尝。”惠小九乐呵的说道。
“好好好。”
其乐融融的气氛,很快活儿就干完了,而天色也已经不早了。
而在王婶子离开之前,惠小九热情的招呼:“今天真的太麻烦婶子了,晚上和王大爷他们一起来吃顿便饭吧。”
这一听,王婶子就忙摆手:“只是干点活儿,不用这么客气。”
“要的,一直以来都受你们的照顾,这只是我微不足道的答谢,希望您不要推却,否则我都不好意思再找您帮忙了。”惠小九真诚的说着。
她都这么说了,王婶子自然是不好拒绝的,随即点点头:“成,我回去一趟就来帮你。”
说完,就乐呵呵的走了。
既然今晚要请客,惠小九就不能小气,所以她决定把养着的野鸡杀了。
熬个鸡汤,然后再做个糖醋鱼,爆炒塘鲺,红烧肉。
没多久,王婶子来了,还带了一只鸭子。
“这是昨天我娘家来的时候送的,本来就想着今天宰了,就一起吃了吧。”
王婶子乐呵的说道。
看到这,惠小九的心里不得不说,确实被感动到了。
王婶子这是怕惠小九没有东西招待他们,所以把这么珍贵的鸭子都送来了。
这是个可以真心结交的人。
同时还送了些新鲜摘下的黄瓜和花生,惠小九笑了,王婶子这是连下酒菜都自备了。
惠小九都没有推却,一一收下。
接下来,就是忙活的时候了。
熬鸡汤的事情,就交给王婶子了,她熬汤也是一绝。
接下来惠小九煮其他的菜式,而夏娇则是打下手。
惠小九挑出那条两斤重的草鱼,去鳞,再去除内脏和鱼鳃,把肚子里面的黑衣都清理干净。
为了方便入味,惠小九用刀在两面鱼背上斜着切几刀,接着用少许料酒加葱段和姜片,把鱼腌制大约30分钟左右,目的是去除鱼腥味。
鱼腌制的时间里,她准备做个番茄酱。
把清洗干净的西红柿,