第281章 曲水流觞
温良小娘子随着沈言沈掌柜的去了,李将军府上。可是时间不巧,宋仁宗皇帝刚刚认命儿李将军去支援盐州城,防卫西夏国的进攻。
李将军马上就要出征远战,李小婉自然是和李将军依依惜别的。
温良小娘子想还是不要去打扰李将军和李小婉夫妻二人儿,说话儿了。
所以在李将军府上转了一圈儿,温良小娘子想和沈言沈掌柜的又回到了沈记店铺里面儿。
沈言沈掌柜的本来事项给李将军践行的,可是鉴于李将军府上的人气氛儿,这事儿还是就这样儿的了了。
温良小娘子在李将军府上是终于,感受到了临行打仗的肃穆庄严的氛围儿。
让人起敬的。
“沈言,你说我们能够做些什么呢?”
温良小娘子在李将军府上出来,就开始和沈言沈掌柜的说这个事情而。
温良小娘子是一直想要做些什么的,可是终究是还没有想到。这才出言儿问沈言沈掌柜的。
“我想我们沈记,小娘子做的那个方便面儿还是会派上用场的。前几日我给盐州城去信件儿,已经告诉胡东去做方便面儿了。”
沈言沈掌柜的说话儿,从来都是言简意赅的。但是沈言沈掌柜的将心细儿,沈言沈掌柜的自己也是随过军打过仗的,知道将领们儿最是辛苦的点儿是什么?
方便面儿虽然不能时时刻刻都吃到,可是每日因为提防外敌进攻,每日寻城,甚至是梁冰交警诶,士兵们都是罪受苦,受累的,甚至会因此失去性命而。
可是好男儿,就是咬报效祖国,立功建业的。沈言沈掌柜的最是知道那个滋味儿的。
所以沈言沈掌柜的才去信儿给胡东,让孙寡妇等人去做方便面儿来犒赏士兵的,解决一下士兵的粮食问题。
虽说兵马未动,粮草先行。今日儿朝廷的粮草已经先士兵将领一步,先运往盐州城了。可是这大冬天吃干巴巴的粮食,啃着冰凉的面食,那是很是受罪的。这个时候来上一碗热乎乎的方便面儿,那是再好不过的,温暖人心的办法了。
“沈言,你真的去信给胡东了?告诉他们做方便面儿?”
温良小娘子有点儿惊喜的看着沈言沈掌柜的,因为温凉小娘子之道,沈言沈掌柜的就不是那无情无义的人,盐州城打仗,沈言沈掌柜的那是着急的,上火的,其他的事情是温良小娘子和沈言沈掌柜的做不了的了。
可是给士兵做方便面还是可以的,虽说宋仁宗皇帝要把方便面充做军需物资,可是到底只是一个章程,还没有路灯到流程走完,开始实施呢?
盐州城就受到了,西夏国的进攻。
这回还好是沈言沈掌柜的有先见指明的,之前温良小娘子和沈言沈掌柜的还没有离开盐州城来到东京汴梁城的事后,温良小娘子和沈言沈掌柜的就在沈记店铺的和自己家里面儿,屯了好多的粮食,精米,白面,糙米,黄面那都是屯了好多的。
足够这回做方便面了,现在两军交火打仗,也不知道西夏国进没够进攻,盐州城到底是怎能样儿了的?
这些是情况都是远在东京汴梁城的人们不知道的。
“温良小娘子还是不要担心了,李将军和西夏国交手也不是一回两回的了,李将军合适有经验的。温良小娘子你就把心放到肚子里面儿吧。”
温良小娘子这回可算是放下心了,温良小娘子和沈言沈掌柜的那也是帮助国家士兵的人了。
温良小娘子有点儿担忧,孙寡妇和生哥,他们那是呢够忙的过来吗?
温良小娘子虽然是担心的,可是不在像以前那样儿了,心里面儿的一块大石头就这样儿的放下了,这都是因为沈言沈掌柜的做的事情而。
今天温凉小娘子的心情还是很好的,一直到回到身沈记店铺都是一直如此的。
“温良小娘子,沈言大哥。你们呢回来了?”
赵丽云一直在沈记店铺里面儿忙活着,因为出现了小娘子吃卤煮火烧流产这件事儿,以至于沈记店铺的里面儿的赵丽云赵掌柜的,温凉小娘子和沈言沈掌柜的都在忙这建设局儿,一时之间忘记了,沈言沈掌柜的在木匠家里面儿定制的摆台和柜子都做好了。
今天儿还是那木匠赶着马车给沈记店铺送摆台,和柜子,赵丽云才,想起阿拉原来还有这么一件事儿的。
赵丽云赵掌柜的付过剩下等我银钱,开始慢慢的往沈记店铺的大堂里面儿装置。
就在这个时候儿,温良小娘子和沈言沈掌柜的在外面儿回来了。
“这么块,柜子和摆台都送来了,”
问两温良小娘子粗粗的一算计,才发现儿距离沈言沈掌柜的去木匠家里定做柜子和摆台已经有大半个月等我时间了。
“还真是的,这两天都忘记了柜子和摆台要懂过来了。。。。。”
沈言沈掌柜的二话儿不说,开始帮着赵丽云赵掌柜的抬柜子和摆台。
为了重新装修偶沈记店铺,温良小娘子已经等了好久了。原来没有什么事儿的时候,温良小娘子那是天天期盼,木匠将沈言沈掌柜的定做等我东西赶紧放置好的,,现在温良小娘子恍然觉得时间过得可真是够快速的。
温良小娘子在这里面儿也是帮不上什么忙的,温良小娘子自然而然是回到屋子里面儿去了。
温良小娘子就是为了想一想,要怎么宴请青哥儿和三爷儿,要怎么好好感谢三爷儿和青哥儿对于沈记店铺,对于温良小娘子和沈言沈掌柜的大的帮助。
可惜温良小娘子虽然是了解一些大宋朝廷历史的,可是那也是大方洗钱不够的历史,到是对这种礼仪不是很懂的。
那边儿沈言沈掌柜的在帮着赵丽云一起抬家具,装修沈记店铺。
本来就是咬吧沈记店铺装修成温良小娘子,口中的自助餐厅。沈记店铺原来的改变变动也不是很大的。
到了中午的功夫儿,沈言沈掌柜的就和赵丽云都给摆放好了。
温良小娘子在房间里面儿那是,什么也没有想出来。
温良小娘子那是一点儿的头绪都没有,不过温凉小娘子想到可以像青哥儿打听打听。
虽说到时候要请青哥儿和三爷儿吃宴席的,可是温良小娘子也看出来了青哥儿就是一个地地道道的吃货,只要是让青哥儿高兴了,三爷儿估计也就是高兴了。
温良小娘子那是清楚事情的真相了。
不过在操心宴席上面儿的事儿,温良小娘子也不能不管沈言沈掌柜的和赵丽云赵掌柜的的午饭吃食啊。
在怎样儿,人也是要吃饭的。可况是温良小娘子心里面儿已经是放下了盐州城的事儿,既然的我到期了很好等我解决办法,温良小娘子也就放心了。
现在温良小娘子一门心思的就要考虑考虑,要做事什么吃食的。
沈言沈掌柜的和赵丽云赵掌柜的这两天久违了忙儿,卤煮火烧吃出人命而这件事儿,可是忙活坏了,温良小娘子也知道他们对我不容易。
加上今天装修屋子,沈言沈掌柜的和赵丽云赵掌柜的那是里里外外一个劲儿的收拾,温良小娘子那是因为自己怀着孕呢?那是一点儿也帮不上儿什么忙儿的。
温良小娘子只好是在吃食上面儿,坐坐文章,能够让沈言沈掌柜的和赵丽云赵掌柜的吃饱吃好。
温良小娘子想起来了,之前沈言沈掌柜的那是买回来一些个羊肉儿,还剩下点儿羊肉没有吃了呢?
温良小娘子开始决定,今天中午就是给沈言沈掌柜的和赵丽云赵掌柜的做羊肉吃。
红焖羊肉,应该都会喜欢吃吧?
温良小娘子那是想到了就要行动的人。
羊肉缓开,换去血水儿。
羊肉洗净沥干水分切成见方的块。
萝卜切大块。
锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。
、倒入烧酒儿、茱萸酱、干、姜片、酱油、酱料、糖、盐炒匀。
把炒匀的羊肉转入炖锅,放入,放八角、花椒和桂皮,加入开水。
小火慢炖半个时辰时候后,加入落卜,再接着炖小时直到羊肉酥烂即可。就可以是一道萝卜烧羊肉了。
当然了温良小娘子是不会做这一掉菜式等我,那是不会够的。
温良小娘子又是就这厨房现有等我食材做了一道拉花萝卜,这也是温良小娘子自己最爱的咸菜吃食。
俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,也就是说,冬天多吃萝卜对身体好,有利于健康,对脾胃有好处,老话还说吃萝卜顺气,化痰,好处太多,我这一说就怕刹不住车,说起来没完没了,我最喜欢的就是萝卜所含有的膳食纤维,吸水性特强,在肠道中,食盐,辣椒面,姜,蒜,花椒皮,陈醋,生抽,白糖,花生油
萝卜洗净去皮
:萝卜两边放两根筷子,垫住萝卜,刀切不到底,九十度角垂直切下去,有筷子垫着,先切到底也不可能了
一面切完翻另一面
没切的一面四十五度角,斜着切,切的距离不要太大,切好的萝卜,两头一拉,就像过年掉在空中的拉花一样,真漂亮,还拉不断,切好的萝卜放在宝碗中
萝卜上我么们撒上盐,盐撒的要均匀,撒上盐用手抓一抓,这样萝卜沾裹更均匀,杀出的水分就多,腌制的萝卜更脆,放置时间还长
切点蒜片,姜片,放萝卜一块
一小时后,我们用力撰干萝卜的水分,出的水还真不少
撰干水分的萝卜,我们放入小一点的碗中,姜,蒜也一起
空碗里加入四克糖,一勺花椒皮,两克盐
加两勺辣椒面
加入热油,能盖住辣椒粉就可以,这样,辣椒的香味,花椒的香味都出来了,用筷子搅拌均匀。这个调辣椒油的方法,大家一定要试试,你可以凉拌菜,可以做火锅底料,胃口好的可以直接浇在馒头上吃,盐味,香味,麻辣味都有,喜欢的还可以加点蚝油,鸡粉