第271章 羊肉泡馍
，饭不想的。
沈言沈掌柜的知道大家伙儿着急，可是他比中多的食客们还更着急。
沈记店铺歇业时期，温凉小娘子和沈言沈掌柜的那是一点儿银钱的进账都没有，还要往外面儿花钱儿。
如果不是温良小娘子给宋仁宗皇帝和张贵妃娘娘做菜，被宋仁宗皇帝赏赐了十几两银钱，那温良小娘子和沈言沈掌柜的那真的要负债累了。
其实这也和东京汴梁城比盐州城的消费大，有关系的。
因为木匠做家具和摆台子还需要一些时间，沈言沈掌柜的只好是说了一个保守的日子。
那就是十五日之后沈记店铺重新开张。
“知道大家伙儿都喜欢吃我们沈记店铺的吃食，这也是我们沈记店铺的荣幸，能够得到大家伙儿喜欢。”
“可是沈记店铺改造成自助餐厅也是需要一些时候的，还望大家伙儿在耐心的等一等。”
“等到沈记店铺的自助餐厅开业之时，我们沈记店铺会回馈大家伙儿的，开业前三天一律八折起。”
沈言沈掌柜的自然是给自家的沈记店铺宣传造势了，为了就是让沈记店铺在开张的时候，客流量会多一点儿。
马上就到了年关了，人们手里面儿兜里面儿，也都是有钱儿的。
“沈言沈掌柜今天儿的说等我话儿，我们大家伙儿可使劲记住了。”
“就等着沈记店铺开张了。”
一个下午和晚上儿，沈言沈掌柜的都在帮着赵丽云卖煎饼果子。
因为沈言沈掌柜的和赵丽云都没有吃够，温良小娘子中午做的羊肉泡馍。
一大海碗面粉儿，，温水和面，发至原来三倍大即可。
，凉水和面，少加水勉强可以揉到一起就行，才能做出口感较硬的馍。醒面半个时辰之后与发好的面揉在一起。
温良小娘子将揉好的面团揪成同等大小的剂子，擀成圆形放入锅内。
温良小娘子在把中午剩下的羊肉汤在此加热儿，晚上又可以吃热乎乎香喷喷的羊肉泡馍了。
两面微黄烙熟后晾凉，掰碎或切碎用于吃羊肉泡馍。
因为明天是传统的腊八节，要喝腊八粥吃腊八蒜的，所以是不可能吃羊肉泡馍的。
所以温良小娘子晚上又给沈言沈掌柜的和赵丽云做了一次羊肉泡馍。
吃的沈言沈掌柜的那叫一个舒坦，一个下午在外面儿站着卖煎饼果子身上沾的的寒气儿，都被一碗热乎乎的羊肉泡馍压住了。