第216章 京都盛景
木偶戏的样子突然想起来后代的历史书上是这样描写北宋的木偶戏的。
“”在北宋时期，木偶戏迎来了快速发展期，多数艺人多集中在东京之地，故商人开始将大批木偶运至东京贩卖，这也从侧面反映出当时木偶戏的火热程度。木偶戏在发展的过程中逐步细化，戏种中较有代表性的有杖头傀儡、悬系傀儡、药发傀儡、水傀儡等等。“”
“”所谓杖头傀儡，即分别用直棍、曲棍分别固定木偶的头部和上肢，艺人一手操作头部的直棍、一手操作双侧上肢，协调完成表演动作。水傀儡与传统傀儡戏的不同之处在于舞台，水傀儡的舞台在船上，即在水景的衬托下凸显演出的效果“”。
温良小娘子当时就对木偶戏充满了好奇，现在当然是想见识见识木偶戏是怎么演的了。
温良小娘子拉一拉沈言的袖子，沈言低头看了看温良小娘子的表情就知道温良小娘子是什么意思了。
自家温良小娘子那是想看木偶戏的，沈言对于温良小娘子这样亲昵对我小举动那是很受用的。
脸上顿时就笑了，笑等我那么的开心。
“东家就是来个木偶戏好了，我们是前街州桥夜市哪里的沈记。今天想要请你们去演出。为了明日开业做准备的。”
“好好好，沈东家放心我和小哥儿肯定是要好好给你们沈记宣传的。”
老者笑的一脸等我褶子，真是太好了终于有客人来找他们演戏了。不然他和孙子等我饭食都要成问题了?哪里还眼什么木偶戏呢？
“不瞒沈东家和小娘子说，我家小孙子还是会唱转和言骨词儿的。”
“不知道沈东家和小娘子需不需要，来上一段？”
“”鼓子词。这是一种以鼓为主要伴奏乐器，辅之以其他乐器如笛子、管子、弦乐器伴奏的说唱音乐，通常由一个人说唱兼说白，需要伴奏时，一般由乐器伴奏者兼之。“
“””唱赚。这是一种由演唱者自己掌鼓拍板，加之笛和弦的伴奏进行表演的艺术。这一表演形式是北宋勾栏艺人张五牛的创新。唱赚既可唱小段子，也可唱大本子。“”
“”唱赚过程中可以运用几套曲调，因此唱赚的产生促进了诸宫调的发展。诸宫调，也叫诸般宫调。诸宫调就是运用不同的宫调音乐曲调来演唱，它的创造者是泽洲人孔三传“”
老者一说上戏词儿那就是停不下来的，好不容易上门了?以为客人，老者是怎么都不愿意放过沈言和温良小娘子的。
兴奋的和沈言我还和温良小娘子解释什么事唱转，什么事宴骨词？
“成只要是你们能给沈记吸引到顾客，唱多少眼什么你们说了算。”
这老者一听见沈言和温良小娘子这么信任他们爷孙两个人。顿时就来了精神头。排着胸脯保证一定会做好的。
沈言答应给他们二十两银子之后，就看见老者和那小哥儿张红了一张脸颊。
温良小娘子和沈言回到沈记的侍候后面还跟着两个拿着道具的两个人。
现在时间还早州桥夜市这里还没有多少人，要等到晚上再开始。
温良决定去后厨做几样菜式，等到州桥夜市晚上人开始多了之后好做试吃。
很快温良小娘子就在灶房里面做出来了锅包肉，经过大堂的事后看见唱戏的小哥儿猛吞口水，温良小娘子平白无故的就想到了还在盐州城里面的生哥儿。
温良小娘子冲他招招手，让小哥儿过去吃锅包肉。
锅包肉的外形非常好看。在金黄的外表里还包着一片片肉，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝便散落其间。一片片鲜嫩的肉并“躺”在晶莹剔透的汤里。锅包肉的形状也有许多，有长方形的，三角形的等等。老远就能闻到锅包肉的甜味，简直让人口水直流。
沈记里面中必不可少的名菜锅包肉，它有着独特的魅力，多重的口感让它征服了无数人的味蕾，焦酥的外表搭配以内部嫩嫩的猪肉口感，两个不同感觉的冲击让吃过的人难以忘怀，有酸甜，也有咸淡，这就是锅包肉的魅力所在。
而麻辣烫的魅力就在于，
麻而不木、辣而不燥，食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。
没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
“小娘子这使不得的，我怎么可以吃你们要卖钱的吃食呢？”
小哥儿每一句说的就是看着锅包肉就是很贵等我样子，闻着酸酸甜甜的味道，怎么会这么的好闻呢？温凉小娘子在不拿走，他可就要忍不住了。