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周小果

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第146章 烟火味
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  切小块的肥肠、一开四的猪蹄、切块的洋芋,整个的鸡蛋,卤菜比粉多了好几倍。

  最后再浇上一勺汤汁,撒上一把葱花,一碗豪华的卤粉就好了。

  贺晨光看着满满的一大碗,觉得周小果说错名字了,这不叫卤粉,这就是吃卤菜才对。

  虽然吃卤菜有些腻,但有那盘泡萝卜,两人还是吃得心满意足。

  第二天周小果他们就开始熏腊肉。

  其实贺晨光也没有骗安兴家他们,猪头本来就占地方,他挖的小土窑又不大,几个猪头放进去,里面就挂满了。

  熏腊肉不需要什么技术含量,就是火边离不得人,就怕人离开后没人看着火,猪肉上的油滴下来会把火引大,那样就会把肉全部给烧糊。

  所以等火烧起来以后,周小果几人就商量了一下怎么安排人看火。

  最后商量的结果是周小果和贺晨光负责上午,徐莎莎、张燕和张小蔓她们负责下午,这样熏个两天就成了。

  当然也可以只熏一天,但周小果觉得那样没熏透不够好吃,所以大家都一致同意熏两天。

  分配好大家负责的时间,徐莎莎她们就先回宿舍去了,不守在火边冷得很,而且她们也不想当电灯泡。

  “小果,你也回去,我一个人在这里就可以了。”贺晨光也让周小果回去,虽然守在火边没那冷,但也比不上在屋里暖和。

  周小果丢了一根柏枝在火堆上:“我现在还不冷,等会儿冷了再回去。”

  其实她还挺喜欢闻这种烟火味的。

  在她小时候外婆也这样熏过腊肉,她那时也负责看火,直到后来城市里不准用明火熏腊肉,外婆才改成请乡下的亲戚帮着做。

  但不知道为什么,后来熏出来的腊肉她吃着总觉得不够香,那时她想不明白,现在回想起来,大概是因为不是自己亲手做的,所以才会有不够香的错觉。

  贺晨光看周小果不肯回去,就拉她靠近自己一些:“那等会儿你就回去,外面冷,别把你给冷感冒了
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