第15章 猪肉脯
有样的帮忙。
糖醋鱼很快就做好了，而惠小九还在忙活着。
“嫂子，你还想做啥？”糖醋鱼好了，司徒晴就已经迫不及待想要吃了。
“猪肉脯，味道也很棒。”
说完，她拿出准备好的猪里脊肉，冲洗干净之后，控干水分。
随后把肉切成小块，然后剁碎。
这可是个体力活儿，惠小九和夏娇轮流来剁。
司徒晴也试了下，只是千金小姐的她，没几下就已经累了。
然后把剁碎的猪肉放进碗中，加入各种的酱料和肉馅搅拌均匀。
一直搅拌到肉有粘性，放进纱布袋里，用擀面杖把肉馅擀平。
擀到自己想要的厚度，随后解开纱布袋袋，放一边备用。
然后把肉馅放进锅里面，小火烤制一会儿，肉馅出水了就要把水倒掉。
然后把肉片拿出来刷上一层蜂蜜水，撒上芝麻，然后再放进去继续烤制。
后面烤制的时候，每一次翻面都要刷一层蜂蜜水，一直烤到肉片变干了，然后颜色也很漂亮，就可以取出来晾凉切片。
这是个费时又费力气的活儿，不过这也才能体现这猪肉脯的价值。
惠小九想过了，想着拿这猪肉脯来试水做生意。
猪肉脯做好之后，惠小九又切了两个土豆，做了炸薯条，点番茄酱吃。
配合白米饭，这顿简单的午饭，就完成了。
虽然只有两道菜，但是已经勾得司徒晴食指大动了。
惠小九他们虽然是穷人，但是每个人都收拾的很干净，衣服虽然已经洗得发白，但却没有任何的脏污。
而这个破落的小家，也归整得十分的有序和干净。
所以，司徒晴没有一丝一毫的嫌弃，十分自然的跟他们相处在一块。
她的这个不拘小节和不耍大小姐脾气，也是让惠小九接受她的原因。
“呜哇！这可是比我在京城吃到的美食都要好吃！”司徒晴竖起了大拇指，对这道酸菜鱼是赞不绝口。
听着，惠小九眉头微微上扬：“我哪里能比得上那些大师傅？”
“真的！鱼我也是吃过的